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郑州天宇食品配料有限公司

食品添加剂、食品配料、医药原料、医药辅料

网站公告
郑州天宇公司供应:医药原料:酚磺乙胺,贝诺酯,地蒽酚,吡罗昔康,丙戊酸钠,茜草双酯,尼麦角林,丹皮酚磺酸钠,格列齐特,牛磺酸,阿奇霉素,罗红霉素,水溶阿奇霉素,水溶罗红霉素,乳酸诺氟沙星,烟酸诺氟沙星。剂:单月桂酯、茶多酚、竹叶物、VC、BHA、BHT、TBHQ、PG、EDTA-2Na、EDTA二钠。防腐剂:噻苯咪唑、聚赖氨酸、纳他霉素、乳酸链球菌素、植酸、脱氢乙酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、双乙酸钠、尼泊金复合酯、尼泊金甲、乙、丙、丁酯。甜味剂:三氯蔗糖、纽甜、甜菊糖甙、木糖醇、乳糖、乳糖醇、糖精钠、阿斯巴甜、安赛蜜、山梨醇。增香剂:甲基麦芽酚、乙基麦芽酚、辣椒精、芝麻油香精、烤肉精油、HVP、香兰素、酵母抽提物、浓缩鲜香粉、骨髓浸膏、魔油、魔粉。色素:辣椒红、天然可可粉、β-胡萝卜素、二氧化钛、焦糖色素。乳化增稠剂:谷朊粉、胶之素、亚麻籽胶、沙蒿籽胶、环状糊精、微晶纤维素、CMC、果胶、魔芋精粉、聚丙烯酸钠、琼脂、蔗糖酯、卡拉胶、羧甲淀粉钠、卵磷脂、瓜尔豆胶、黄原胶、单甘酯、结冷胶、海藻酸钠、硬脂酰乳酸钙-钠、罗望子胶。鲜味剂:IMP、GMP、I+G、琥珀酸钠、浓缩增鲜王、谷氨酸钠、干贝素。
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公司动态
肉类增白剂
发布时间:2012-09-02        浏览次数:327        返回列表

产品性状:白色粉末,无味,易溶于水。
产品特性:本产品是一种良好的生产助剂,符合国家有关食品安全标准。用于肉类胶质类的增白漂白、护色、杀菌、防腐等,不改变产品的风味,无残留,不造成环境污染,提高食品制品的质量。使用安全、无毒、对人体无害。
产品功能:能够稳定肌肉组织及胶体连接组织的自然色泽,保持产品特有的色泽及肌肉组织及胶质组织的品质,具有明显增白漂白。增白漂白速度快,增白漂白效果显著。无残留物,无毒副作用。
使用方法:用量:0.5-1%(以水计,实际生产中可以以原料计)水温:控制在5-10。浸泡时间:6-8小时。
注:搅拌控制浸泡过程中每30分钟搅拌1次。
注意事项:本品需要密封贮存于阴凉、干燥的环境中。有效期:24个月。